하늘을 나는 불멸의 여신

Cycles Gladiator

사이클즈 글래디에이터는 19세기 후반 유럽의 자유와 행복을 기념하는 상징입니다.

19세기의 주요한 발명중 하나인 자전거,

1891년에 파리에서 시작된 Gladiator는 수십 개의 사이클링 자전거 업체 중 하나였고 사이클링 황금기인 1895년에 인쇄업체 G.Massias는 파리 예술 포스터 중 하나를 공개했는데요.

그 중 4개만 현존한다고 합니다. 그 시대에 Cycles Gladiator를 선보이는 예술품,포스터가 사이클즈 글래디에이터의 와인 라벨 디자인을 장식하게 되었습니다.

날개가 달린 자전거를 타는 요정의 이미지를 보여주며 억제되지 않는 아름다움과 포도원의 우아함을 보여주고 있는 그림입니다.

가격의 두 세배 이상 을 뛰어넘는 훌륭한 와인을 생산하는 것을 최고의 가치로 두는 창립자 아담 라자르는 하늘을 나는 불멸의 여신의 이미지를 담은 순수한 버라이틀 와인을 표현 하고자 했다 . 뛰어난 균형감을 자랑하는 사이클즈 글래디에이터 와인 은 어떤 상황의 축하의 자리에 서도 우아하게 어우러진다.

Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon

사이클즈 글래디에이터 카베르네 소비뇽

생산국  USA

생산지  California (82% Lodi, 17% Lake County, 1% Napa Valley)

품종 76 % Cabernet, 14% Merlot, 10% Petit Verdot

알코올  14 .5

#수상내역

*2008 San Diego International Wine Competition: 금메달

*2009 West Coast Wine Competition: 금메달 

*2010 Grand Harvest Award: 금메달

Tasting Note

감각적인 블랜딩기술을 통해 최고의 품질의 카베르네와 Merlot Petit Verdot 을 블랜딩하여

여러 레이어와 복합성을 추가하였다 . 어두운 강기슭과 같은 다크베리향이 미스터리한 광물의 느낌과 시더우드 향에 더해져 있다 . 풍부한 라즈베리 , 플럼 , 블랙체리의 풍미를 중후한 산미가 충분히 받쳐주며 , 타닌은 뚜렷하지만 유쾌하게 자신의 색을 나타난다.

클래식한 스테이크용 와인으로 , 깊고 풍부한 맛은 립 아이 스테이크와 함께하면 훌륭한 궁합을 느낄 수 있다.

5대째 가업을 잇는 칠레

전통 와이너리 BTT

1834년부터 5대에 걸처 칠레 와인 산업의 전통을 이어오고 있는 BTT는 자연환경과, 기후변화를 치열하게 극복한 모험의 결과물이라고 

할 수 있다. BTT는 지역사회와 함께 지속 가능한 성장을 위해 자연과 조화되는 농사법과, 양조법을 사용 하여 자연과 야생 환경을 

보존하기 위해 최선의 노력을 하고 있다.

# 타구아 패밀리 그랑 리져브 수상내역

· James Suckling 선정 칠레 TOP 100

· James Suckling 92 pt.

TAGUA FAMILY RESERVE CARMENERE

타구아 패밀리 리져브 카르메네르

생산국 Chile

생산지 D.O. Rapel Valley

품 종  Carmenere

알콜  14%

Tasting Note

루비레드 컬러의 보라빛이 도는 와인이다. 허베이셔스와 유칼립투스 향, 블랙페퍼의 향을 느낄 수 있으며, 

16개월간의 프렌치 오크통에서의 숙성을 통해 제조되었다. 베리류의 풍미와 구운 콜롬비아 커피의 향 또한 느낄 수 있다. 

산도와 타닌의 우아함은 균형 잡혀있으며 긴 마무리감을 제공한다. Rapel Valley에서 나오는 훌륭한 카르메네르로, 

30분 가량의 디캔팅을 추천한다. 18℃가 가장 이상적인 온도이다.

TAGUA FAMILY RESERVE

타구아 패밀리 리져브 카베네 쇼비뇽

생산국 Chile

생산지 D.O. Rapel Valley

품 종  Cabernet Sauvignon

알콜  14%

Tasting Note

푸른빛이 살짝 도는 브릭 레드 컬러 . 과일 , 카시스 ,

초콜릿풍미는 16개월 간의  프렌치오크통에서의 숙성을 통해 추가된 매실의 향과 어우러진다 . 

잘익은 열매의 풍미와 타닌의 우아함은 균형잡혀 있으며 중간 정도의 산미가 긴마무리감을 제공한다. 고급육류 , 어린양고기 등과 

잘 어울리며 , 30분 가량의 디캔팅을 추천한다. 18℃가 가장 이상적인 온도이다.