ABOUT WINERY
¸óÅ× µ¨ ÇÁ¶ó(Monte del Fra)´Â 1958³â ¸¶½Ã¸ð º¸³ë¸ð¿¡ ÀÇÇØ ¼³¸³µÈ °¡Á· °æ¿µ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ Äí½ºÅäÀÚ¿¡¼ ÇöÀç´Â º£·Î³ª±îÁö 202 Çퟸ£°¡ ³Ñ´Â Å×·ç¾Æ¿¡¼ ÀÌÅ»¸®¾Æ ÅäÂø Ç°Á¾µéÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î Àç¹èÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸óÅ× µ¨ ÇÁ¶ó´Â Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó¹ý ÀüÅëÀ» À̾¸ç ±â°è Á¦ÃÊ ÀÛ¾÷, »ìÃæÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ¼½½´¾ó ÄÁÇ»Àü(sexual confusion) ¹æ½ÄÀ» µµÀÔÇÏ°í ¸¶ÀÌÅ©·Î Á¡Àû °ü°³¸¦ ÅëÇØ ¹° ¼Òºñ·®À» 70% °¨¼Ò½ÃÄ×½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ SQNP(ÀÌÅ»¸®¾Æ ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦µµ) ÀÎÁõ°ú 3R(Recycle, Reuse, Reduce)À» ȹµæÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Àú¿Âħ¿ë°ú »ì±Õ ±â¼ú¸¦ »ç¿ëÇØ ÀÌ»êÈȲÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÑ ¶Ù¾î³ ¹ë·±½º¿Í ¿ì¾ÆÇÑ ¾Æ·Î¸¶ÀÇ ¶Ù¾î³ Ç°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼ 11³â ¿¬¼Ó °¨º£·Î ·Î½î(Gambero Rosso) 3°³ÀÇ ±Û¶ó½º¸¦ ¼ö¿© ¹Þ´Â µî È£ÆòÀ» ¹ÞÀ¸¸ç ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ÇöÀç ¿¬°£ 150¸¸º´ ¿ÍÀÎÀ» »ý»ê, À¯·´, ¾Æ½Ã¾Æ, ¹Ì±¹ µî Àü ¼¼°è 55°³±¹À¸·Î ¼öÃâÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Information
¿ø»êÁö : ÀÌÅ»¸®¾Æ - º£³×Åä - ¹ßÆú¸®Ã¿¶ó
»ý»êÀÚ: Monte del Fra (¸óÅ× µ¨ ÇÁ¶ó)
Á¾·ù: ·¹µå ¿ÍÀÎ
Ç°Á¾: Corvina Veronese (ÄÚ¸£ºñ³ª º£·Î³×Á¦), Corvinone (ÄÚ¸£ºñ³ë³×), Rondinella (·Ðµð³Ú¶ó)
#¼ö»ó³»¿ª
VIVINO - 4.5
Wine Spectator- 91 points
James Suckling - 93 points
Robert Parker - 93 points
Jancis Robinson-17.5
Tom Hyland Forbes - 94 points
Winescritic.com - 94 points
Alcohol : 15.5%
¿ë·®: 750ml
Ư¡:
ÇØ¹ß °íµµ 350-400m, ÀÚ°¥ÀÌ ¸¹Àº ¼®È¸Áú, Á¡ÅäÁú È»êÅä. Æ÷µµ³ª¹«¿¡¼ ª°Ô ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶ ÈÄ 10¿ù Áß¼ø ÈĺÎÅÍ ¼öÈ® ÈÄ
´çµµ°¡ 28-30%±îÁö À̸£±â±îÁö ¿Âµµ¿Í ½Àµµ°¡ ÅëÁ¦µÈ °úÀÏ ÀúÀå°í¿¡ 120ÀÏ µ¿¾È °ÇÁ¶ÇÔ. Áٱ⸦ Á¦°ÅÇÏ°í ºÎµå·´°Ô ¾ÐÂø ÈÄ, ¾Æ·Î¸¶¿Í Æú¸®Æä³îÀÇ ÃßÃâÀÇ ±Ø´ëȸ¦ À§ÇØ ÀÛÀº ½ºÆ¿ Åë¿¡¼ ²®Áú°ú ÇÔ²² ¿À·§µ¿¾È ħ¿ë ¹× õõÈ÷ ¹ßÈ¿ ÁøÇà. ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ©¿¡¼ Á¥»ê ¹ßÈ¿ ÈÄ, 90%ÀÇ ¿ÍÀÎÀº 3,000¸®ÅÍÀÇ ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ©¿¡¼ 36°³¿ù ¼÷¼º, 10%´Â 225¸®ÅÍÀÇ ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ©¿¡¼ ¼÷¼º ÈÄ º´ÀÔ.
ÃÖ¼Ò 12°³¿ù º´ÀÔ ¼÷¼º ÈÄ Ãâ½Ã.
30³â ÀÌ»ó Àå±â ¼÷¼º °¡´ÉÇÑ ¿ÍÀÎ
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Tasting Notes
Aroma: Ǫ¸¥»ö °è¿ ²É°ú ÀºÀºÇÑ Ç®, Çâ½Å·á ¾Æ·Î¸¶. ¸»¸° º¹¼þ¾Æ, »ì±¸ µî ÇÙ°úÀÏ Çâ, ¹ß¶öÇÑ ºí·¢ ü¸®, °ËÀº ÀÚµÎ, ºí·¢º£¸®ÀÇ °úÀÏÇâÀÌ
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Palate:
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ÇÙ°úÀÏ Ç³¹Ì. Æø¹ßÀûÀÎ °ËºÓÀº °úÀÏÀÇ ÁøÇÑ Ç³¹Ì. 2Â÷, 3Â÷ dz¹ÌÀÎ È«Â÷ ÀÙ, °¨ÃÊ, ¹Ù´Ò¶ó, ÃÊÄݸ´°ú ÀºÀºÇÑ Ä¿ÇÇ, ´ã¹è°¡ º¹Çչ̸¦ ´õÇϸç, ÁÁÀº »êµµ¿Í ¹ë·±½º°¡ ±ä ¿©¿îÀ» ÁÖ´Â ¿ÍÀÎ
Serve with
¸í»ó ¿ÍÀÎ (Meditation Wine)À¸·Î ´Ù¸¥ À½½Ä ¾øÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ¸í»óÇÏµí ¿À·£½Ã°£ À½¹ÌÇϸç Áñ±â±â¿¡ ÁÁ°í Àë, ¼÷¼º Ä¡Áî¿Í Æä¾î¸µ Ãßõ