장 로롱의 역사는 300년 전 보졸레, 쉐나 지역의 작은 마을에서부터 시작 되었다. 장 로롱의 아버지는 포도 뿐만이 아닌 다양한 농작을 하는 농부였으나(그 당시에 농부들이 대 부분 그렇듯) 장 로롱은 포도 농작과 와인 메이킹의 매력에 빠져들어 포도 농사에만 집중하기로 결정했다.

장 로롱은 보졸레의 리 우디들이나 부르고뉴의 클리마에서 최상의 포도를 얻기 위한 검증을 시작했고 이 것이 메종 장 로롱의 역사의 시작이였다. 그 후로 다양한 파트너쉽을 통해 와이너리의 수준을 더 끌어 올렸다. 파리의 가장 유명한 와인 머천트인 니콜라스와의 파트너쉽을 통해 유통채널을 넓혔으며 1945년에는 루이자도와 파트너쉽을 체결해 기술적인 영역을 넓혔다. 현재는 디종과 미국에서 공부를 하고 돌아온 사비에르 바베가 오너로 역임하고 있으며 부르고뉴, 보졸레 와인의 전문가인 그의 동생 필립 바데가 총 책임자로 역임하고 있다.

빈야드들은 부르고뉴 남부와 보졸레에 위치하고 있으며 3세기동안 장 로롱 패밀리의 지속적인 관찰 아래 보존, 개발을 통해 최상의 컨디션을 유지하고 있다.
특히 기술 총 책임자인 장 피에르 로데는 30년 넘게 장 로롱의 양조자로 있으면서 각 빈야드들과 품종들의 최고의 결과물을 얻기 위해 다양한 시도를 해왔다.
풀바디에 스파이시한 갸메부터 플로럴하고 미네랄리티가 넘치는 샤르도네까지 그의 노력은 훌륭한 결과물로 증명되었다.