»þ¶Ç ÇÁ¶óµµ Chateau Pradeaux
»ý »ê Áö : France / Provence / Bandol
Æ÷µµÇ°Á¾ : ¹«¸£º£µå¸£ 95%, ±×¸£³ª½´ 5%
46°³¿ù °£ÀÇ ±ä ¿ÀÅ©Åë ¼÷¼ºÀ» ÅëÇÏ¿© dzºÎÇÑ ¾Æ·Î¸¶¿Í ºÎÄÉ°¡ ÀλóÀûÀÔ´Ï´Ù.
Æò±Õ ¼ö·É 35³âÀÌ»óÀÇ Æ÷µµ³ª¹«¿¡¼ 1ha ´ç 21ÇíÅ丮ÅÍ·Î »ý»ê·®À» öÀúÈ÷ Á¦ÇÑÇÏ¿© º¸Åë ´ÊÀº9¿ù¿¡¼ 10¿ù¿¡ Æ÷µµ°¡ ¿Ï¼÷µÈ ½Ã±â¿¡ ÃÖ»óÀÇ Æ÷µµ¸¸À» ¾ö¼±ÇÏ¿© ¼öÈ®ÀÌ ÀÌ·ç¾î Áö°í ÀÖÀ¸¸ç ¹«¸£º£µå¸£ÀÇ Á¦¿ÕÀ̶ó ºÒ¸± ¸¸Å ¹«¸£º£µå¸£ Ç°Á¾À» ±×¶ûÅ©·ò±Þ ¿ÍÀÎÀ¸·Î »ý»êÇØ ³»°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
»öÀÌ Â£Àº °ú½Ç·ùÀÇ Ç³¹Ì°¡ È·ÁÇÏ°Ô ÇÇ¾î ¿À¸£¸ç, ¾Æ·Î¸¶¿Í °°ÀÌ ³óÃà¹Ì ÀÖ´Â °ú½Ç dz¹Ì°¡ Ư¡À̸ç, ÀÌ¾î µÚµû¸£´Â ÈÄÃßÀÇ Çâ°ú ½ºÆÄÀ̽ÃÇÑ ÅÍÄ¡°¡ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù. ¼¶¼¼ÇÑ Áú°¨°ú ÆÄ¿öÇ®ÇÑ ÈûÀ» µ¿½Ã¿¡ º¸¿©ÁÖ¸ç Àå±â¼÷¼º ¶ÇÇÑ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¡°¿À·£ ¿ª»ç¿Í ÀüÅëÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¹«¸£º£µå¸£ÀÇ Á¦¿Õ¡±
½ÅºñÀÇ ¶¥ ¹æµ¹(Bandol)ÀÇ ¹«¸£º£µå¸£ Á¦±¹ Grand Cru, ¡°»þ¶Ç ÇÁ¶óµµ(Chateau Pradeaux)¡±
»þ¶Ç ÇÁ¶óµµ´Â 1752³â ³ªÆú·¹¿Ë ¿Õ±¹ÀÇ Àå°üÁ÷À» ¿ªÀÓÇß´ø Àå ¸¶¸® ¿¡Æ¼¿£ Æ÷¸£Å»¸®½º(Jean-Marie-Etienne PORTALIS)¿¡ ÀÇÇØ 'Æ÷¸£Å»¸®½º' °¡¹®ÀÌ ¼ÒÀ¯, Æ÷µµ Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇÏ¿´´Ù.
1789³â ÇÁ¶û½º Çõ¸í ½Ã µµ¸àÀÇ »ó´ç ºÎºÐÀÌ ÆļյǾúÀ¸³ª Æ÷¸£Å»¸®½º °¡¹®Àº Æ÷µµ¹çÀ» °í¼öÇÏ¸ç ´ë¸¦ À̾´Ù.
2Â÷ ´ëÀü ÈÄ ¾Æ¸¦·¹¶ß Æ÷¸£Å»¸®½º(Arlette PORTALIS)´Â ¾î¸Ó´Ï¿Í ÇÔ²² º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ º¹±¸ÇÏ¿© »þ¶Ç ÇÁ¶óµµ (Chateau Pradeaux)¸¦ °è½ÂÇÏ¿´´Ù. À̵éÀº ½ÅºñÀÇ ¶¥ ¹æµ¹(Bandol)¿¡ ¹«¸£º£µå¸£(Mourvedre) Á¦±¹À» ¼¼¿ì´Â µµÀüÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
´ç½Ã INAOÀÇ Ã¢½ÃÀÚ¿´´ø ¹Ù·Õ ¸£·ÎÀÌ(Baron Leroy) ¿ª½Ã À̵éÀÇ µµÀüÀ» µµ¿Í¿Ô´Ù. ¹æµ¹Àº ÃÖ°íÀÇ ¹«¸£º£µå¸£¸¦ À§ÇÑ ½ÅºñÀÇ ¶¥ÀÌ´Ù.
±× Á߽ɿ¡ ¼ÀÖ´Â »þ¶Ç ÇÁ¶óµµ´Â ¹«¸£º£µå¸£¿¡ ´ëÇÑ ¿Á¤°ú µµÀüÁ¤½ÅÀ¸·Î ¹æµ¹¿¡¼µµ ÃÖ»óÀÇ ±×¶û Å©·ò ±Þ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â¿¡ À̸¥´Ù.
ÇöÀç »þ¶Ç ÇÁ¶óµµ´Â ¹æµ¹ ¿ÍÀÎÀ» ¼¼°è¿¡ ¾Ë¸®´Â ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù. ´ë¸¦ ÀÌ¾î °¡¾÷À» Àü¼öÇÏ°í ÀÖ´Â »þ¶Ç ÇÁ¶óµµ´Â ¹«¸£º£µå¸£ Á¦±¹À» À§ÇÑ µµÀüÀ» ¸ØÃßÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
À§ »óÇ°°ú °ü·ÃµÈ »óÇ°ÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.