몬테레리파소 MONTERE' RIPASSO

⊙ 생산국 이태리 / 베네토
⊙ 생산자 카사 비티비니콜라 티나지
⊙ 포도품종 꼬르비나 80%, 론디넬라 15%, 몰리나라 5%
⊙ 알코올도수 14% ⊙ 용량 750ml
⊙ 어울리는음식 갈비찜, 장어구이, 스테이크, 치즈, 살라미, 파스타

디켄터지 별5개 수상에 빛나는 이탈리아 특급와인

이탈리아의 프리미엄 와인 생산지인 베네토지방의 와인으로 좋은 가죽냄새와 플룬과 상큼한 체리의 향의과 더불어 야생 과일과 고상한 미네랄의 풍미가 넉넉한 하모니를 이루며 건초 더미의 더운 열기가 피어오르는 듯한 향을 느낄 수 있다. 갈비찜, 장어구이, 스테이크, 치즈, 살라미, 파스타등과 잘 어울리는 와인입니다.

Valpolicella (발폴리첼라) 는 Veneto 지방의 큰 도시인 Verona市의 북쪽에 위치하고 있는 마을 이름이다. 이곳에는 마을 이름과 같은 이름을 사용하고 있는 Red Wine이 생산되고 있다. 이 와인을 만드는 품종은 3가지의 품종이 주로 쓰인다. Corvina (꼬르비나), Rondinella (론디넬라), Molinara (몰리나라) 라는 품종을 Blending하여 주로 사용한다. 약간은 달콤하다는 느낌이 들 수도 있고, 어느 정도의 산도도 제법 갖고 있으며, 아무 때고 편안하게 마시기에는 아주 좋은 Red Wine 이 바로 Valpolicella이다.