파눌 리제르바 메를로

Panul Reserva Merlot

비네도스 에라주리즈 오발레 (Vinedos Errazuriz Ovalle) 는 가족 소유의 2,800ha 이상의 빈야드에서 직접 재배하여 와인생산, 

병입 및 판매하고 있는 와이너리로 칠레에서 최고의 규모와 좋은 밭을 보유하고 있으며 

그 규모와 총 생산량은 칠레 와인 업체 중 TOP 3입니다. 파눌의 빈야드는 유기농 포도가 자라는 언덕에 같이 위치하여 있습니다.  

파눌(Panul)은 칠레 토착어로 “포옹” 이라는 뜻의 친밀하고 부드러운 와인이며, 우리의 와인을 한 모금 마실 때 마다 

이 땅에서 오는 따뜻한 기운을 느낄 수 있기 때문입니다.   

생산자 : VINEDOS ERRAZURIZ OVALLE

종      류 : 레드 와인   

용   량 : 750ml        

원산지 : 칠레 / Colchagua Valley

품   종 : 메를로 100%

알코올 도수 : 13.5%

테이스팅 노트 : 

색상은 맑고 투명한 루비 레드 컬러에 중간 정도의 농도가 느껴져, 시각적으로도 부드러움과 조화로움이 잘 드러납니다.

잘 익은 베리류 과실 향,블랙베리, 리치 체리, 자두 아로마가 중심을 이루며, 

은은한 바닐라 뉘앙스가 살짝 섞여 고소한 여운을 더합니다. 

전반적으로 리치하면서도 부담 없는 향 입니다.

미디엄 바디 스타일로 풍부하면서도 유연한 질감이 특징입니다. 

부드러운 탄닌이 과일감과 어우러져 편안하게 감싸며, 명료한 산미가 균형을 조절해 줍니다.

마무리는 깔끔하고 여운은 은은하며 기분 좋게 이어집니다.

페어링 추천

안심 스테이크 또는 연한 붉은 고기 요리

치즈 플래터 (고다, 체다 등 부드러운 치즈류)