Vosne Romanee´Â Nuit Saint GeorgeÀÇ ºÏÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ½. Vosne Romanee ´Â 105haÀÇ ¸éÀûÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç 14°³ÀÇ Premiers Crus¿Í 7°³ÀÇ Grand Crus¸¦ °¡Áü
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(Louis Jadot)
"·çÀÌÀÚµµ(Louis Jadot)´Â ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ÍÀ̳ʸ®¶ó Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. »þºí¸®Áö¿ªºÎÅÍ º¸Á¹·¹±îÁö ¾Æ¿ì¸£´Â Æ÷µµ¿øÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ·çÀÌÀÚµµ´Â ºÎ¸£°í´º Áö¿ªÀÇ ¶¼·ç¾Æ°¡ ³»·ÁÁØ ÃູÀ» ÃÖ´ëÇÑ »ì·Á ¼¶¼¼ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾î³½´Ù. ±â°èÀÛ¾÷À» ÃÖ´ëÇÑ ¹èÁ¦ÇÏ°í ÀÚ¿¬ÀÇ È帧À» ±×´ë·Î µû¸£·Á´Â ·çÀÌÀÚµµÀÇ 150³â°£ÀÇ ³ë·ÂÀº 100~130¿© °³ÀÇ °¢°¢ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Â ¿ÍÀΰú ºóƼÁöµéÀ» ¸¸µé¾î³Â´Ù. ÀÌ ¿ÍÀεéÀº Àü¼¼°èÀÇ ÀüÅë À½½Äµé°ú ¿Ïº®ÇÑ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç¸ç Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¼ÒºñµÇ°í ÀÖ´Ù. ±¹³» ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µéÀ» ¿±¤ÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú´ø ¿ÍÀÎ ¸¸ÈÃ¥ ¡®½ÅÀÇ ¹°¹æ¿ï¡¯ 3±Ç¿¡¼ ±¼°ú ¿Ïº®ÇÏ°Ô ¾î¿ï¸®´Â ·çÀÌÀÚµµÀÇ »þºí¸®°¡ ¼Ò°³µÇ¸é¼ ·çÀÌÀÚµµÀÇ À̸§À» ±¹³» ¿ÍÀθŴϾƵ鿡°Ô ¼±¸íÇÏ°Ô °¢ÀνÃÄ×´Ù. ¶ÇÇÑ ·Î¸¶ ½ÅÈÀÇ ÁֽŠ¹ÙÄí½ºÀÇ µÎ»óÀÌ ·¹ÀÌºí¿¡ »õ°ÜÁ® ÀÖ¾î, ¹Ì±¹°ú ÀϺ»¿¡¼´Â ¹ÙÄí½º ¿ÍÀÎÀ̶ó°í ºÒ¸®¾îÁö±âµµ ÇÑ´Ù.
º»(Beaune)¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¡°¶ó »çºêÀÌ(la Sabliere)¡±¶ó°í ºÒ¸®¿ì´Â ¾çÁ¶ÀåÀº ¹ö°Çµð¿¡¼ °¡Àå ¿À·¡µÈ ¾çÁ¶Àå ÁßÀÇ ÇϳªÀ̸ç, ¶¼·ç¾Æ(Terroir)°¡ Á¦°øÇϴ Ư¼ºÀ» ÃÖ´ëÇÑ ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¾çÁ¶ ½Ã¼³À» ÀçÁ¤ºñÇØ ¹ö°Çµð¿¡¼ °¡Àå Çö´ëÈµÈ ½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ÀüÅëÀûÀÎ ·çÀÌÀÚµµ ¿ÍÀÎÀº Æ÷µµ¹ç °¢°¢ÀÇ Æ¯¼ºÀ» ÃÖ´ëÇÑ »ì¸®¸ç »ý»ê·®Àº Àû´õ¶óµµ ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â µ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù."
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