La Doncella Tempranillo

라 돈셀라 템프라니요

지역

Spain / Castilla

품종

Tempranillo  100%

알콜

13.5%

와인양조

수확된 포도는 스테인리스 탱크에서 저온 발효된다. 

12도의 온도를 유지하며 아로마와 컬러의 집중도를 높힌다. 이를 통해 형성된 훌륭한 구조감과 

풍성한 아로마는 배럴숙성을 할 수 있는 기반을 만들며, 

6개월의 배럴 숙성 과정으로 특유의 풍미와 복합성과 깊이 있는 와인을 완성한다.   

수상내역

Concours Challenge Mellésime BIO 2018(France) - Silver 

International Wine Challenge 2018(UK) - Bronze 

Decanter 2018(UK) - Bronze

The Guide ‘Intervinos 2018’ – 90 /100

Appearance

바이올렛과 가까운 루비 빛

Aroma & Taste

레드 커런트, 블랙체리, 감초, 오크, 토스트의 풍미가 조화를 이룬다. 

크리미하게 느껴지는 와인의 질감과 함께 부드러운 탄닌과 적당한 산도가 좋은 균형을 이룬다. 

처음부터 끝까지 매력적인 과실의 산뜻함과 부드러운 타닌이 긴 여운으로 이어진다.