'커다란 오크 나무'라는 뜻의 Alto Roble은 칠레 마울레 밸리(Maule Valley)의 예르바스 부에나스(Yerbas Buenas)에 위치, 포도의 품질을 보증하는 유리한 자연 환경 속에서 광대한 포도원을 경영하고 있습니다. 1,000헥타르의 전체 표면 중 500헥타르에서 Cabernet Sauvignon,Merlot, Carmenere, Syrah, Malbec, Pinot Noir, Chardonnay,Sauvignon Blanc와 같은 다양한 포도 나무가 심어져 수확됩니다.

Alto Roble의 포도원은 Alto Roble 와인 제조의 본질(Essence)로 Alto Roble은 와인 제조 과정의 90%가 포도 덩굴 그 자체에서 수행된다고 믿습니다.Alto Roble은 유일함, 독창성과 전문성을 근간으로 Reserve와 프리미엄 와인들의 생산 확대를 통한 기파른 성장세를 통해 마울레 밸리는 물론 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)와 쿠리코 밸리(Curico Valley)까지 부지를 확장하여 전문성을 통해 영감을 주는 고유의 브랜드로 인정받고 있습니다.

태평양 바다로부터 80km 근접하여 지중해성 기후의 영향으로 낮과 밤의 큰 온도 차이 및 안데스 산맥 60km 인접 지역으로 Solana 와이너리 남쪽에서 불어오는 바람을 통해 일정한 온도를 유지하고 있는 Alto Roble은 쿠리코 밸리 지역의 깊고 바위가 많은 식양토에서 격자포도 나무관리 시스템을 통해 15년간 재배한 포도 나무를 4월 중하순경에 직접 손으로 수확하고 있습니다.

Patagon Sauvignon blanc

파타곤 쇼비뇽블랑

품종 : Sauvignon blanc 100%

용량, 알콜도수l : 750 / 13%

숙성 : 스테인레스 3개월 숙성

적적음용온도 : 6 ~ 10 ℃

어울리는 음식 : 샐러드,생선,초밥 요리와 잘 어울린다.

컬러 : 밝고 연한 연노란색컬러

아로마 : 감귤,녹색사과향과 함께 풀잔디향이 강렬하다.

테이스팅노트 : 라이트한 청량감과 신선한향이 어느음식에도 아주 조화가 좋다.