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*[¿ÍÀÎÁ¾·ù]ÄÚ³ÊÀÇ ±Ý¾×Àº ºÎ°¡¼¼ º°µµ°¡À̸ç ÂòÇϱ⳪ ¹®ÀÇÇϱâ ÁøÇà ½Ã ºÎ°¡¼¼ Æ÷ÇÔ°¡·Î ÀÚµ¿ Ç¥½ÃµË´Ï´Ù.

*[¿ÍÀÎÁ¾·ù]Äڳʴ ¿ÍÀθ¸ ±Ý¾×ÀÔ´Ï´Ù.
Æ÷ÀåÀ» ¿øÇϽô °æ¿ì [¿ÍÀμÒÇ°¸ô] Ä«Å×°í¸®¿¡¼­ ÄÉÀ̽º ¹× ¼îÇιéÀ» µû·Î ±¸¸ÅÇϼžßÇÕ´Ï´Ù.


ÇÁ¶û½º ¸»º¤ ¿ÍÀÎÀº ÈçÈ÷µé ºí·¢ ¿ÍÀÎÀ̶ó ÀÏÄÂÁÒ? ±×¸¸Å­ °ËºÓÀº ºû°ú ¹¬Á÷ÇÑ ¹Ùµð°¨ ±×¸®°í ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀÇ ÀåÁ¡ ºÎµå·¯¿î ¸ñ³Ñ±èÀ» ¸ðµÎ ¼±º¸ÀÌ´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. Ç®¹ÙµðÀÇ ¹«°Å¿î ¿ÍÀÎÀ̱⠶§¹®¿¡ °¡º­¿î°Å ÁÁ¾ÆÇϽô ºÐµé º¸´Ù´Â ÁøÇÑ ¿ÍÀÎ ¼±È£ÇÏ´Â °í°´´Ôµé²² ¾È¼º¸ÂÃãÀÏ°Å¿¡¿ä.
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¡®¸»º¤ µÚ ²ø·Î (Malbec du Clos)¡¯

±í°í £Àº °ËºÓÀº »öÀ» ¶ì¸ç ºí·¢º£¸®·ùÀÇ Ç³ºÎÇÑ °ú½ÇÇâ°ú ÇÔ²² ½ºÆÄÀ̽ÃÇâ, ¹Ì³×¶öÇâÀÇ Ç³¹Ì°¡ ´À²¸Áý´Ï´Ù
¹Ìµð¿ò-Ç®¹Ùµð°¨°ú ½ÇÅ°ÇÑ ÅؽºÃÄÀÇ Å¸´Ñ°¨À¸·Î ½¡ºÒ°í±â, Ä¡Áî·ù¿Í ÁÁÀº ¸ÅĪÀ» º¸ÀδÙ.

# ¼ö»ó³»¿ª
Decanter Awards - Bronze ¼ö»ó
IWS(International Wine Challenge) - Bronze ¼ö»ó

¼¼´ë¿¡ °ÉÃÄ ÀÌ·èµÈ ¸íÇ° ºí·¢ ¿ÍÀΠź»ýÁö, Clos Triguedina ¿Í ÇÁ¶û½º ¸»º¤¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ÀÇ ±ÇÀ§ÀÚ Jean Luc Baldes ÀÇ ¸¸³²

¡°±î¿À¸£ Áö¿ª ¸»º¤¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»ç¸¦ À̲ø¾î°¡´Â °ÅÀå Jean Luc Baldes¡±

¡®²¿(cot)¡¯¶ó°í ºÒ¸®´Â ¸»º¤(Malbec) ¿ÍÀÎÀÇ À¯¸í »ý»êÁö ±î¿À¸£(Cahors). ±×°÷ »ç¶÷µéÀº ¾ÆÁÖ ¿À·¡ ÀüºÎÅÍ ±î¿À¸£ ¿ÍÀÎÀ» ÀÏÄÃ¾î ¡®Vin Noir¡¯ Áï, ¡®ºí·¢ ¿ÍÀÎ(Black wine)¡¯À̶ó ºÒ·¶À¸¸ç, ÀÌ´Â ·Î¸¶Á¦±¹ ½Ã´ëºÎÅÍ ¡®Â£Àº Ä÷¯¸¦ ¶ç´Â ÇùٵðÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÇ´Â Áö¿ª¡¯À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù. ½Ã°£ÀÌ Èê·¯ ´Ù¾çÇÑ ½Å¼¼°è ±¹°¡¿¡¼­ ¸»º¤ Ç°Á¾À» ÀÌ¿ëÇÑ ¼ö¸¹Àº ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÇ°í ÀÖÁö¸¸, ±î¿À¸£ Áö¿ªÀº ¿©ÀüÈ÷ ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¸¸Å­ ¶Ù¾î³­ Ç°ÁúÀÇ ÇÁ¶û½º Á¤Åë ¸»º¤ ¿ÍÀÎ »ý»êÁö·Î Æò°¡ ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç±îÁöµµ ¸»º¤Àº ±î¿À¸£ Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Æ÷µµÇ°Á¾ÀÌÀÚ, ÀÌ °÷ ¶¼·ç¾ÆÀÇ °¡Àå »ó¡ÀûÀÎ Á¸ÀçÀÌ´Ù.


ƯÈ÷ ²ø·Î Æ®¸®±×µð³ª(Clos Triguedina)´Â ³²ÇÁ¶û½º ±î¿À¸£ Áö¿ª Áß¿¡¼­µµ °¡Àå Á߽ɺο¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ¿ª»ç´Â 1830³â, ¿¡¶ì¾Ó ¹ßµ¥½º(Etinne Baldes)°¡ ±î¿À¸£ Áö¿ªÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¾Ë¾Æº» ÈÄ, ù Æ÷µµ³ª¹«¸¦ ½ÉÀº °ÍÀ¸·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù. ¡®Triguedina¡¯´Â ¡®me trigo de dina¡¯ÀÇ ÁÙÀÓ¸»·Î ÀÌ´Â ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ÀüÅë¾ð¾î·Î ¡®³ª´Â Á¤ÂùÀ» °¥¸ÁÇÑ´Ù¡¯´Â ¶æÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù.

ÇöÀç´Â ¹ßµ¥½º °¡¹®ÀÇ 7´ë¼ÕÀÎ Àå ·ó ¹ßµ¥½º(Jean-Luc Baldes)´Â 1990³â ºÎÅÍ °¡¹®ÀÇ ÀüÅëÀ» ÀÌ¾î ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ À̲ø°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±Þ ºí·¢ ¿ÍÀÎÀ» ź»ý½ÃÅ°¸ç ±î¿À¸£ Áö¿ªÀÇ ¸»º¤Ç°Á¾ ¿ÍÀÎ ¿ª»ç¸¦ À̲ø¾î°¡´Â °ÅÀåÀ¸·Î ºÒ¸®°í ÀÖ´Ù.
±×´Â 25¿©³âÀÇ ¿ÍÀξçÁ¶ °æ·Â°ú Ź¿ùÇÑ °¨°¢À¸·Î ¡®±î¿À¸£ Áö¿ªÀ» À̲ô´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ »ý»êÀÇ ¼±µÎÁÖÀÚ¡¯¶ó´Â ¸í¼º¿¡ °É¸Â°Ô ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϱâ À§ÇÏ¿© ¶¼·ç¾Æ¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÀÌÇØ ¹× »ý»êÇÑ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ °¡´É¼º ÆľÇÀ» Áß¿ä½Ã ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À§ »óÇ°°ú °ü·ÃµÈ »óÇ°ÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
ÆäÀÌÁö ÁغñÁßÀÔ´Ï´Ù.

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