7 컬러즈, 싱글 빈야드 레드 블렌드

7 Colores, Single Vineyard Red Blend

7 Colores는 칠레 중앙의 넓은 우림에 서식하는 홍방울새를 부르는 칠레식 표현입니다. 

이름에서 느껴지는 것 처럼 일곱가지색의 깃털로 아름다움을 뽐내는 홍방울새로 표현되는 7 컬러즈는 칠레의 매력을 담은 와인으로

사랑을받고있습니다.

홍방울새의 넓은 서식지이자 이와 동시에 칠레의 대표적인 와인 생산 지역으로 잘 알려진 센트럴 밸리 (Central Valley), 

그 중에서도 최근 가장 뛰어난 품질의 포도가 자라나는 마이포 밸리 Maipo Valley) 를 중심으로 와이너리가 자리하며 , 

대표적인 국제 품종과 더불어 소수 품종의 사용으로 칠레 특유의 테루아를 이들만의 감각으로 표현해내면서 

무지개가 떠오를 만큼 매력적이고 복합적인 풍미를 선보입니다 . 

흔히 사용되지 않는 파이스 , 쌩쏘 등의 품종을 블렌딩하여 좋은 품종간의 절묘한 조화로 

더욱 뛰어난 퀄리티의 와인을 탄생시킬 수 있다는 7 컬러즈의 품종에 대한 믿음을 완벽한 결과물로 보여줍니다

싱글 빈야드 레드 블렌드는 세븐 컬러즈의 정체성을 가장 잘 드러내는 품목입니다 . 

매년 작황에 따라 레드 품종들을 5~7종을 블렌딩하며 , 부드럽고도 진한 칠레의 아름다움이 가득 담긴 와인으로 탄생합니다 . 

촘촘한 탄닌과 묵직한 바디가 가장 돋보이는 와인으로 12개월간의 프렌치 오크 숙성과 3개월의 병 숙성 후 출시됩니다 .

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Grapes  32% Carmenere, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Carignan, 10% Syrah , 7% Merlot, 5% Pinot Noir, 3% Mourvedre

Region  Casablanca Valley , Central Valley, Chile

Colour  선명하고 깊은 루비색

Scent  체리, 자두, 블랙커런트, 커피

Taste  잘 익은 과실 풍미와 부드러운 오크 숙성의 풍미, 그리고 촘촘한 탄닌이 돋보인다.

Pairing  양념 돼지갈비, 베이비 백 립, 큐브 스테이크

#수상내역

2021 코리아 와인챌린지 금메달