Bread&Butter, Napa Cabernet Sauvignon 

브레드 버터 , 나파 카베르네 소비뇽

전형적인 카베르네 소비뇽의 풍미와 유럽의 섬세함을 담은 한 잔 갓 구워낸 빵과 짭짤한 버터가 놓인 식탁 . 심플하고 수수하지만 그 누구든 입맛을 다시지 않을 수 없는 모습입니다 . 브레드 버터’는 이와 같이 그 누구의 식욕도 돋울수 있는 매력을 지니고 있습니다 . 

적당한 산도와 가볍게 코 끝을 스치는 과실의 달콤한 풍미 , 여기에 과하지 않은 오크 풍미까지 , 캘리포니아 와인이라면 꼭 갖추어야 할 매력들을 모두 지니고 있습니다 . 브레드 버터는 나파 밸리에 자리한 작은 생산자로 젖산 발효 과정과 오크 숙성 과정에서 오는 자연스러운 풍미에서

착안하여 이와 같은 이름을 붙였습니다 . 과실의 풍미를 해치지 않으면서 동시에 은은하게 풍기는 오크향으로 특히 샤도네이와 피노 누아에 집중하며 빠르게 성장하고 있는 브랜드입니다 . 

가장 큰 성장세를 보이는 프리미엄 샤도네이와 피노 누아 랭크의 상위권에 이미 자리하고 있으며 , 그 퀄리티를 인정받아 수퍼 프리미엄 브랜드’로 분류되며 그 중 판매율 28 위를 기록하는 등 많은 이들의 주목을 받고있습니다

브레드 버터의 나파 카베르네 소비뇽은 카베르네 소비뇽이 지녀야 할 전형적인 카시스 , 검은 체리 , 블랙 커런트의 풍미는 물론 은은한 후추향과 바닐라 등의 오크 숙성에서 오는 아름다운 향기까지 겸비하고 있습니다 . 특히 진득하기만 한 일반적인 카베르네 소비뇽과는 달리 , 보르도와 같은 섬세함까지 표현해 새로운 나파 카베르네 소비뇽을 이야기합니다

Grapes  100% Cabernet Sauvignon

Region  Napa Valley, California, USA

Winemaker  Stefano Migotto

Colour  선명한 퍼플

Scent  카시스 , 블랙 커런트 , 모카 , 바이올렛 , 검은 후추 , 바닐라

Taste  과실 풍미와 오크 숙성에서 오는 다양한 풍미가 복합적으로 펼쳐지며 

         적당한 바디와 깔끔한 산도가 계속해서 마시고 싶게 한다

Pairing  립아이 스테이크 , 버섯 피자 , 블루 치즈 버거