Bread&Butter , Napa Pinot Noir
ºê·¹µå ¹öÅÍ , ³ªÆÄ ÇÇ³ë ´©¾Æ
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÇ³ë ´©¾Æ ÀÇ ¸Å·ÂÀ» ÇÑ °¡µæ ´ãÀº ºü¸¥ ¼ºÀå¼¼ÀÇ ¹«¼¿î ½ÅÀÎ
°« ±¸¿ö³½ »§°ú ©ÇÑ ¹öÅÍ°¡ ³õÀÎ ½ÄŹ . ½ÉÇÃÇÏ°í ¼ö¼öÇÏÁö¸¸ ±× ´©±¸µç ÀÔ¸ÀÀ» ´Ù½ÃÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Â ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù . ºê·¹µå ¹öÅÍ¡¯´Â ÀÌ¿Í °°ÀÌ ±× ´©±¸ÀÇ ½Ä¿åµµ µ¸¿ï¼ö ÀÖ´Â ¸Å·ÂÀ» Áö´Ï°í ÀÖ½À´Ï´Ù .
Àû´çÇÑ »êµµ¿Í °¡º±°Ô ÄÚ ³¡À» ½ºÄ¡´Â °ú½ÇÀÇ ´ÞÄÞÇÑ Ç³¹Ì , ¿©±â¿¡ °úÇÏÁö ¾ÊÀº ¿ÀÅ© dz¹Ì±îÁö , Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀ̶ó¸é ²À °®Ãß¾î¾ß ÇÒ ¸Å·ÂµéÀ» ¸ðµÎ Áö´Ï°í ÀÖ½À´Ï´Ù . ºê·¹µå ¹öÅÍ´Â ³ªÆÄ ¹ë¸®¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ÀÛÀº »ý»êÀÚ·Î Á¥»ê ¹ßÈ¿ °úÁ¤°ú ¿ÀÅ© ¼÷¼º °úÁ¤¿¡¼ ¿À´Â ÀÚ¿¬½º·¯¿î dz¹Ì¿¡¼
Âø¾ÈÇÏ¿© ÀÌ¿Í °°Àº À̸§À» ºÙ¿´½À´Ï´Ù . °ú½ÇÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼ µ¿½Ã¿¡ ÀºÀºÇÏ°Ô Ç³±â´Â ¿ÀÅ©ÇâÀ¸·Î ƯÈ÷ »þµµ³×ÀÌ¿Í ÇÇ³ë ´©¾Æ¿¡ ÁýÁßÇÏ¸ç ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â ºê·£µåÀÔ´Ï´Ù .
°¡Àå Å« ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸ÀÌ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö »þµµ³×ÀÌ¿Í ÇÇ³ë ´©¾Æ ·©Å©ÀÇ »óÀ§±Ç¿¡ ÀÌ¹Ì ÀÚ¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç , ±× Ä÷¸®Æ¼¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¼öÆÛ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå¡¯·Î ºÐ·ùµÇ¸ç ±× Áß ÆǸÅÀ² 28 À§¸¦ ±â·ÏÇÏ´Â µî ¸¹Àº À̵éÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°íÀÖ½À´Ï´Ù
ºê·¹µå ¹öÅÍÀÇ ³ªÆÄ ÇÇ³ë ´©¾Æ´Â 2010 ³â ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¸Å³â ±× ÆǸÅÀ²À» ³ô¿©°¡¸ç µ¿°¡°Ý´ë ÇÇ³ë ´©¾Æ Áß °¡Àå ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î À¯¸í¼¼¸¦ ¶³Ä¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù . »ç¶û½º·¯¿î ¶óÁ¸®¿Í ü¸® dz¹Ì´Â ¹°·Ð »ï³ª¹«¿Í ÀºÀºÇÑ ½º¸ðÅ© dz¹Ì±îÁö °âºñÇØ ´Ù¾çÇÑ ¸Å·ÂÀ» µ¿½Ã¿¡ Ç¥ÇöÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù .
Grapes 100% Pinot Noir
Region Napa Valley, California, USA
Winemaker Stefano Migotto
Colour ¼±¸íÇÑ ·çºñ»ö
Scent ¶óÁ¸® , ü¸® , Ä«½Ã½º , »ï³ª¹«
Taste ´ÞÄÞÇÑ Àß ÀÍÀº º£¸®·ùÀÇ Ç³¹Ì°¡ °¨Ä¥¸À°ú ÇÔ²² ÀÔ ¾È Àüü¸¦ °¨µ¹¸ç ºÎµå·¯¿î ź´Ñ°ú ÇÔ²² ±æ°Ô À̾îÁø´Ù
Pairing ±×¸±¿¡ ±¸¿î ´ß°í±â , µÅÁö µî°¥ºñ ±¸ÀÌ , ÈÆÁ¦ ¿¬¾î