쉴드바로사쉬라즈 (Schild Barossa Shiraz)

지역 (Appellation) : 호주 / 바로사 밸리

수령 (Average age of vines) : 40년

포도 품종 (Grape Varieties) : 쉬라즈 (100%)

수확 (Harvesting) : 100% Hand Picking

토양 : 표층의 점토질, 심토양의 백악질 토양
양조 : 탁월한 일조량으로 2주 일찍 손수확하여 프렌치 오크와 미국산 오크배럴 숙성

색 강렬하고 윤기있는 붉은색
향 풍부하고 검은 후추향, 블랙커런트 향과 붉고 진한 자두향
맛 마음을 사로잡는 부드러운 탄닌, 까다롭게 선별된 미국산 오크로 숙성되어
진한 맛의 여운이 훌륭함, 시간이 지날수록 달콤한 과일 풍미가 두드러져
남성은 물론 여성들도 음용하기 좋음

양념된 붉은 육류 종류 또는 치즈

와인스펙테이터 세계100대와인 선정
2010 - 세계 100대와인 중 30위 차지 - 92점
2008 - 세계 100대와인 중 7위 차지 - 94점
2005 - 세계 100대와인 중 16위 차지 - 93점

1950년 창립된 쉴드 에스테이트 (Schild Estate) 社의 대표적인 Premium Wine입니다.
2007년에는 Wine Spectator가 선정하는 세계 100대 와인중 16위에 선정되는 등, 호주 바로사 밸리를 대표하는 Brand로 인정받고 있습니다.

국내 전문가의 Tasting 결과가 매우 좋아 향후 호주 Masstige 와인의 대표주자로 Positioning 되어 있습니다.