프로페시 까베르네쇼비뇽

Prophecy Cabernet Sauvignon_WE 90점

알코올 13.8%

용량 750ml

포도 품종 카베네 쇼비뇽

와인 종류  red

탄산 분류 still

당도 Dry

제조사 Prophecy(E&J Gallo)

원산지 미국, 캘리포니아

Color 진하고 영롱한 루비 빛

Aroma 프레쉬한 블랙베리

Flavor 자두 ,바닐라 플레이어 

Food matching 파스타, 각종 육류 요리 

<성공과 승진의 와인>

LAW AND ORDER, POWER, LEADERSHIP, FATHER FIGURE

리더쉽, 법과 명령, 강인함을 상징

프로페시 와인은 전 세계적으로 그 품종을 대표하는 지역의 과실로 심혈을 기울여 만든 베스트 콜렉션 컨셉의 와인이다.

미국 캘리포니아 지역의 최고급 카버네 쇼비뇽을 사용하여 정통 미국 와인의 진수를 맛볼 수 있다.

검은 베리류와 바닐라 향의 맛이 겹겹히 느껴지며, 크리미하고 부드러운 피니시가 특징이다.

Prophecy Wines은 세계각국의 유명 와인산지에서 생산한 와인을 포트폴리오로 만든 수퍼브랜드입니다.

홍콩태생의 뉴욕 일러스트레이터인 Victo Ngal가 타로카드 컨셉으로 레이블마다의 스토리와 사람들의 진실과 행운을 찾아주는 와인 레이블을 만들었습니다.

Ngal는 현제 뉴욕베이스의 홍콩출신 일러스트레이터로, 애플, GE와의 콜라보로도 유명한 인물입니다.

Bread&Butter, Napa Cabernet Sauvignon 

브레드 버터 , 나파 카베르네 소비뇽

전형적인 카베르네 소비뇽의 풍미와 유럽의 섬세함을 담은 한 잔 갓 구워낸 빵과 짭짤한 버터가 놓인 식탁 . 심플하고 수수하지만 그 누구든 입맛을 다시지 않을 수 없는 모습입니다 . 브레드 버터’는 이와 같이 그 누구의 식욕도 돋울수 있는 매력을 지니고 있습니다 . 

적당한 산도와 가볍게 코 끝을 스치는 과실의 달콤한 풍미 , 여기에 과하지 않은 오크 풍미까지 , 캘리포니아 와인이라면 꼭 갖추어야 할 매력들을 모두 지니고 있습니다 . 브레드 버터는 나파 밸리에 자리한 작은 생산자로 젖산 발효 과정과 오크 숙성 과정에서 오는 자연스러운 풍미에서

착안하여 이와 같은 이름을 붙였습니다 . 과실의 풍미를 해치지 않으면서 동시에 은은하게 풍기는 오크향으로 특히 샤도네이와 피노 누아에 집중하며 빠르게 성장하고 있는 브랜드입니다 . 

가장 큰 성장세를 보이는 프리미엄 샤도네이와 피노 누아 랭크의 상위권에 이미 자리하고 있으며 , 그 퀄리티를 인정받아 수퍼 프리미엄 브랜드’로 분류되며 그 중 판매율 28 위를 기록하는 등 많은 이들의 주목을 받고있습니다

브레드 버터의 나파 카베르네 소비뇽은 카베르네 소비뇽이 지녀야 할 전형적인 카시스 , 검은 체리 , 블랙 커런트의 풍미는 물론 은은한 후추향과 바닐라 등의 오크 숙성에서 오는 아름다운 향기까지 겸비하고 있습니다 . 특히 진득하기만 한 일반적인 카베르네 소비뇽과는 달리 , 보르도와 같은 섬세함까지 표현해 새로운 나파 카베르네 소비뇽을 이야기합니다

Grapes  100% Cabernet Sauvignon

Region  Napa Valley, California, USA

Winemaker  Stefano Migotto

Colour  선명한 퍼플

Scent  카시스 , 블랙 커런트 , 모카 , 바이올렛 , 검은 후추 , 바닐라

Taste  과실 풍미와 오크 숙성에서 오는 다양한 풍미가 복합적으로 펼쳐지며 

         적당한 바디와 깔끔한 산도가 계속해서 마시고 싶게 한다

Pairing  립아이 스테이크 , 버섯 피자 , 블루 치즈 버거