닛카 요이치 싱글몰트 위스키

Nikka Yoichi Single Malt Whisky

종류 싱글 몰트 위스키

용량 700ml

도수 45%

국가 일본 > 홋카이도 > 요이치

케이스 있음

Tasting Notes

Aroma  피트 스모크, 솔향, 말린 과일, 약간의 브라인(염기)

Taste 강한 몰트감, 스모키함, 솔잎, 해풍을 머금은 미네랄

Finish 드라이하고 길게 남는 피트 여운, 섬세한 염기성 뉘앙스

닛카 요이치 싱글몰트 위스키는 일본 위스키의 아버지, 타케츠루 마사타카가 1934년에 설립한 닛카 최초의 증류소 요이치에서 생산된 싱글몰트입니다. 2016년, 연산 표기를 없애고 '요이치의 본질을 담은' 무연산 싱글몰트로 리뉴얼 출시된 이 제품은 닛카의 헤리티지와 요이치 증류소의 개성을 그대로 담고 있습니다.

직접 석탄 직화 증류방식(coal-fired distillation)으로 증류해 만들어지는 요이치 몰트는, 스코틀랜드 스타일에 가까운 대담하고 풍부한 피트감이 특징이며, 홋카이도의 해안에 위치한 증류소의 환경 덕분에 숙성 중 바다 내음과 미세한 염기성 풍미가 자연스럽게 스며듭니다.

45%의 적절한 도수로 병입되어 몰트 본연의 진한 맛과 균형감 있는 스모키함을 그대로 전달하며, 피트 위스키 입문자부터 애호가까지 두루 만족시킬 수 있는 구조감과 깊이를 갖추고 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

훈제 치즈, 스모크 햄

숯불에 구운 스테이크, 간장소스 닭구이

말린 오징어, 간장풍 오코노미야키

다크 초콜릿, 무화과 잼