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마타히위 소비뇽 블랑

뉴질랜드의 성공한 가족경영 와이너리 <마타히위>의 쇼비뇽블랑
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뉴질랜드의 성공한 가족경영 와이너리 <마타히위>의 쇼비뇽블랑입니다. 순수한 과일의 풍미를 보여주는 것에 포커스를 맞추고 이를 위해 낮은 온도에서 이스트를 이용한 탱크 발효를 진행하였기 때문에 그 향과 맛이 더욱 풍미롭습니다.
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마타히위 소비뇽 블랑
Matahiwi, Sauvignon Blanc

생산자 : 마타히위 에스테이트
(MATAHIWI EATATE)
생산지 : 뉴질랜드/와이라라파
(New Zealand, Wairarapa)
종 류 : 화이트 와인
용 량 : 750ml
품 종 : 소비뇽 블랑 100%
알코올 : 13.5%


시음 노트
생동감 넘치고 아로마틱한 이 와인은 구스베리와 라임의 풍미를 느낄 수 있다. 해산물, 파스타, 샐러드와 잘 어울린다. 이 와인은 숙성 시키지 않고 바로 음용 하기를 권한다.
와이너리는 이 와인이 순수한 과일의 풍미를 보여주는 것에 포커스를 맞추고 양조 기술을 통해 와인의 복합성을 더해주고자 노력했다. 이를 위해 낮은 온도에서 이스트를 이용한 탱크 발효를 진행하였다.

#수상내역
*Gold at the China Wine and Spirits Best Value competition 2014
*Silver at the International Wine Challenge
*4 stars by Wine Orbit
*CWSA Best Value awards DOUBLE GOLD *Concours Mondial GOLD
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