콘차이 토로, 돈 멜초 Concha y Toro, Don Melchor
Chile > Maipo Valley > Puente Alto
Red / AIC.14.5% / 750㎖
Cabernet Sauvignon 94%, Cabernet Franc 6%

# 수상내역
Wine Spectator 100대 와인 중 4위, WS 96점, RP 94점(2004빈티지), WS 93점, Descorchados 2012 92점(2008빈티지)

어울리는 음식
다양한 육류 요리들과 중국음식과 잘 어울린다.
테이스팅 노트
퍼플 컬러가 돋보이는 진한 레드와 블랙커런트를 위시한 블랙체리, 블루 베리 잼등의 잘익은 과일류의 향이 녹아들어가 있다. 삼나무, 스파이시한 향신료의 기운, 초콜릿과 은은한 토바코 향이 뒤이어 드러나는 복합미와 우아함이 돋보이는 위대한 와인.잘 익은 타닌의 기분 좋은 감촉이 돋보이는 구조감 잘 잡힌 우아한 와인. 무게감과 농밀함이 처음부터 끝까지 이어지는 매혹적인 풀바디 와인이다. 100% 손으로 수확, 스테인레스 스틸 탱크에서 20~30일간 발효시킨 후 프렌치 오크에서 14개월간 숙성(대부분 새오크통 사용) 콘차이 토로의 아이콘 와인으로 세계적인 권위의 와인 매거진 ‘와인 스펙테이터’에서 2005년, 2006년 연속으로 100대 와인 중 4위에 랭크되었다. 1987년 첫 빈티지를 선보이며 칠레 울트라 프리미엄 레드 와인의 새로운 장을 연 이 와인은 현재 와인 스펙테이터에서 가장 높은 점수 (96점)를 받은 칠레 와인으로 기록되어 있어 칠레 와인의 위상을 드높이고 재조명하게 한 일등 공신 와인이다.
잘숙성된 돈멜초는 보르도 5대 샤토급으로 맛있습니다.