샤또 파비용 피자크 쌩떼밀리옹그랑크뤼 Chateau Pavillon Figeac Saint-Emilion Grand-Cru
생산지역 : France/ Bordeaux/ Saint-Emilion
등 급 : Grand-Cru
포도품종 : 메를로 80%,카버네프랑 20%

!!! 세계 5% TOP 퀄리티 와인
!!! VALUE FOR MONEY, TOP 가성비

2nd Wine Ch. La Grave Figeac.
포도나무 평균수령 45년에서 손수확 과정을 거칩니다. 10~15개월 동안 오크배럴에서 숙성하며, 수확 후 총 21~22개월 후 병입이 됩니다.

가넷 레드 컬러에 레드베리류의 과실, 토스트, 다크초콜릿, 커피향이 나며 부드러우면서 실키한 타닌감과 탄탄한 구조감이 느껴지는 와인 입니다

Chateau?la Grave Figeac
Saint-Emilion Grand-Cru classe

Chateau?la Grave Figeac (샤또 라 그라브 피작)는 가족경영으로 Saint-Emilion과 Pomerol?몇 세대에 거쳐 전통을 이어왔습니다.
1993년 이후에는 ?Jean-Pierre와 Sabine Clauzel가 경영을 하며, 1996년 부터는 그들의 아들인 Laurent이 포도밭과 와인양조를 총괄 담당해오고 있습니다.
Chateau?la Grave Figeac의 토양은 와인재배에 최적화 되어있는 토양이라 할 수 있습니다. 모래와 자갈토양의 기반으로 자갈에는 풍부한 산화철이 함유 되어 있습니다. 또한, 아래 3가지의 특별한 요소를 가지고 있습니다.
- 온화한 기후로 인하여 포도가 좀 더 빨리 익음
- 다공성의 토양으로 배수가 잘됨
- 물을 함유하지 않아 포도나무의 뿌리가 깊숙하게 뻗게함
평균 45년 수령의 포도나무는 65% 메를로, 35%의 까베르네 소비뇽으로 구성되어 있으며, 더 세련되고 구조감 있는 와인을 생산합니다.