10점 만점에 11점의 가치가 있는Cannonball ELEVEN
‘무릎을 안고 하는 다이빙’이라는 의미를 가지고 있는 Cannonball은 다이빙을 할 때 물이 튀어 주변 사람들을 흠뻑 젖게 만드는 것처럼캐논볼 와인의 매력을 최대한 많은 사람들에게 어필하여, 와인을 사랑하고 즐기는 사람들이 많아지기를 바라는 순수한 철학을
앞세우고 있는 유쾌한 와이너리이다.
ELEVEN 레인지는 특히, Sonoma County 테루아에서 한정적인 생산이 이루어진다. ELEVEN은 마스터넘버(Master Number)를 의미하며, 평범한 것을 넘어 대체될 수 없는 그 무언가를 뜻한다. 특별한 와인을 만들고자 하는 열망,다이내믹함,카리스마를함축하고 있으며이모든것이 CANNONBALL ELEVEN 와인에 담겨 있다.
Cannonball ELEVEN Cabernet Sauvignon
캐논볼일레븐소노마까베르네소비뇽
생산국 USA
생산지 Sonoma County > Sonoma Valley & Alexander Valley
품 종 100% Cabernet Sauvignon
알코올 14.5%
Tasting Note
까베르네소비뇽은 14개월간 배럴에서 각기 개별적으로 발효 및 숙성을 거친 후, 블렌딩하여 10개월간 추가 숙성된다. 진한 자줏빛을 띠며 검은 과일, 블루베리의 아로마를 느낄 수 있다. 부드러운 탄닌과균형잡힌 산도, 좋은 밸런스, 돋보이는 구조감을 가진 와인으로 풀바디감이 매혹적이며 긴 피니쉬를 자랑한다.