Ochoa 8A Crianza
오초아 8A 크리안자

품종 : Tempranillo, Graciano,Merlot
용량, 알콜 : 750 / 14.5%
숙성 : 프렌치 오크&아메리카 오크
11개월숙성후 언필터링 병입
적정음용온도 : 16 ~19 ℃

파스타, 리조또,야채 등과 잘 어울린다.

Color : 진한 루비의 빛깔
Bouquet : 스파이시, 발사믹향, 오크향이 조화를 이루고 있다
Taste : 풍미 있는 풀바디 와인, 좋은 구조감과 라운드감, 기품 있는 탄닌이 느껴지는 와인이다


Spain, Navarra에서 5 ~ 6세대를 주축으로 한 Ochoa Family에 의해 운영되고 있는 Bodegas Ochoa는원칙과 토지, 역사에 충실하며 고품질의 와인을 생산하기 위해 노력하고 있는 토양의 자연적 균형에 대한 존경심을 지닌 Wine R&D의 선두 주자입니다.

1994년 Bodegas Ochoa는 스페인에서 R&D 프로젝트를 수행한 최초의 와이너리가 되었으며 그 이후로 일관된 농업에 대한 존중과 헌신을 통해 꾸준히 투자 및 실험 프로그램을 유지해 왔습니다.

이를 통해 수년간의 연구, 실험을 통해 정성 들인 포도 재배 및 낮은 수확량이 위대한 와인을 성취할 수 있는 유일한 방법임을 알게 되었습니다

Bodegas Ochoa의 와인은 땅과 포도 나무에서 시작되어 와이너리에서 만들어져 병입되고 있습니다.

1992년 이래 와인을 최상의 상태로 가공, 보관, 숙성 및 병입할 수 있도록 와이너리를 재건하고 개선해온 Bodegas Ochoa는 와인 제작의 모든 단계에서 기계화보다는 14명의 전문가를 통한 수작업을 선호하고 있으며

최적의 숙성 시기에 포도를 수확하고 Stainless Steel Vats에서 와인을 생산, 면밀한 모니터링과 통제된 온도에서의 발효 및 느린 침용을 거쳐 정기적인 펌핑을 통해 포도의 색, 향과 맛을 조절하고 있습니다.



The 8A Series Brings Together Three Generations to Honour an Entire Family of Winemakers.

보데가스 오초아(Bodegas Ochoa)는 생산하는 모든 병에서 60년이 넘는 포도원 소유주의 정신, 열정 및 헌신을 전달하고자 노력하는 패밀리 와이너리입니다.

포도밭과 숙련된 포도주 양조법에 최대한의 주의를 기울여 이웃한 Rioja 최고의 와인에 필적하는 와인으로 그 지역의 고급 와인의 표준을 계속해서 세워왔습니다.
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8A 시리즈는 3세대를 합친 와인메이커들의 가족 전체를 기리는 스페셜 라인업으로
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오초아 8A 크리안자는 많은 친구들에게 "특별한 와인"을 선물했던 Adriana의 할아버지인 Adriano Ochoa(4대째)에 대한 헌사입니다.

그것은 1938년 Olite에서 자신의 크루에게 찍힌 라벨 속 주인공의 사진처럼 어떤 상황에서도 우정의 가치를 노래하며
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할아버지가 친구들을 위해 항상 남겨둔 특별한 와인을 기억하기 위해 Adriana Ochoa가 정성을 다해 준비한 초대장입니다.
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Tempranillo, Graciano 및 Merlot으로 만든 Navarra Spain의 Spanish Still Red Wine으로American & French Oak Barrels에서 9개월간 숙성하여 스파이스, 따뜻한 노트와 함께 잘 익은 크랜베리, 체리, 블랙베리의 아로마와 신선한 과일맛으로 어느 곳에나 어울리는 다재다능한 와인입니다.