Clos Du Val Cabernet Sauvignon 2018
끌로 뒤 발 까베르네 소비뇽 2018
제 2회 파리의 심판 1위 미국 레드 와인 신화의 주인공
빈티지 : 2018
품종 : 77% 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 3% 쁘띠 베르도 (Petit Verdot), 12% 까베르네 프랑 (Cabernet Franc), 8% 메를로(Merlot)
생산 지역 : 미국 > 캘리포니아 > 나파 밸리
등급 : A.V.A.
알코올 도수 : 14.5%
수상 내역 : 13 R.P 89 pt, James Suckling 92pt
09 R.P 90 pt
W.S. 100대 와인 선정
* 1972년 와이너리 첫 빈티지로 파리의 심판 입상한 화제의 와인
노무현, 이명박 대통령 취임식 와인 / 부시, 클린턴 방한 만찬 와인/
2019 스웨덴 총리 만찬 와인
Color : 진한 검붉은 자주색
Nose : 짙은 과일향, 오크향, 검은 검포도, 구운 향신료와 다크 초콜렉, 가죽 향이 느껴진다.
Palate : 풍미가 넘치고 탄탄한 구조를 가지며 베리 파이, 모카, 체다, 블랙 페퍼와 토스티한 바닐라 맛이 크리미하고 둥그런 탄닌 구조감과 어우러진다.
Food : 소고기 스튜, 치킨 로스트, 치즈 등 무거운 육류 요리와 어울린다..