Schild Estate Moorooroo Shiraz

쉴드 에스테이트 무루루 쉬라즈 2017

쉴드 에스테이트의 프리미엄 아이콘 쉬라즈  

 와인명 : 무루루 쉬라즈

 생산자 : 쉴드 에스테이트 (Schild Estate)

 생산지 : 호주 > 바로사 벨리 

         (Australia > Barossa Valley)

 종   류 : 레드 와인

 용   량 : 750ml

 품   종 : 쉬라즈 (100%)

남 호주가 건립 된지 11년 후인, 1847년에 심은 170년 수령의 나무에서 재배 한 포도로 와인을 만들어낸다. 

현재는 오직 4열의 포도나무만이 남아 약 200케이스 정도가 생산 가능하다.

무루루는 원주민어로 ‘두 물이 만나는 곳’으로 Jacob’s Creek과 North Para River사이에 위치해있음을 의미한다.

시음 노트  

온화했던 2014년의 겨울은 2015년의 시작을 위한 이상적인 컨디션을 가져주었다. 

생장 초기에는 온화한 기후의 영향으로 천천히 익어가다 수확 기간이 가까워지면서 더운 날씨 속에서 완벽하게 여물었다. 

2015년의 무루루 쉬라즈는 초기 생장기간의 온화한 기후로부터 얻은 최고의 균형감과 시즌 마지막 열기로 부터 

얻은 진정한 쉬라즈의 깊이감과 표현력을 보여준다. 보라 빛을 띠는 짙은 루비 색이며, 

1차적인 향으로 오디, 블랙 커런트 같은 블랙베리와 마른 산사 나무 향이 조화를 이룬다. 

그 후 다크 초콜릿, 커피 그리고 은은하면서도 잘 배어나온 오크 향이 2차적으로 코 주변을 맴돈다. 

신선하고 잘 다듬어진 감, 블랙체리 그리고 블랙 커런트의 풍미와 함께 산도와 섬세한 탄닌이 주는 선명한 구조감이 뒷받침 해주면서 

훌륭한 균형감을 느끼게 해주는 와인이다.

Award

‘Best of the Best’ - James Halliday Wine Companion 2020  99/100(2년 연속)

Syrah du Monde 2019 GOLD

TIP

China Wine & Spirits Awards   Gold

*2012 빈티지

Mundus Vini – GOLD, 2015

AWC Vienna – SILVER, 2015

International Wine Challenge – BRONZE, 2015

Decanter World Wine Awards – BRONZE, 2015

*2014빈티지: China Wine & Spirits Awards Gold