Premier Cru Superieur

보르도 남쪽으로 40km 떨어진 곳에 위치한 소테른 지역은 습한 날씨와 건조한 날씨가 교차하는 관계로 포도즙의 당도가 높고 특별한 향기가 새로이 나타나게 되는데 이런 질적인 변화는 한꺼번에 일어나지 않는다. 따라서 여러 차례에 걸쳐 수확이 이루어지며 이런 포도 또한 매우 귀하기 때문에 포도주 생산량은 미미할 수 밖에 없다. 특히 이 디껨의 경우 귀부화되어 당도가 농축된 포도알을 선별해 한 포도나무당 한잔의 포도주가 만들어질 정도로 귀하며 그품질에 있어 매우 엄격하다. 세계 최고의 화이트와인으로 칭송되는 이 와인은 형언할 수 없는 미묘하고 섬세한 향이 이루어 내는 완벽함으로 세계 최고급,최고가의 독보적인 화이트 와인의 자리에 올라있다. 아름답게 빛나는 황금빛에 섬세하며 알코올과 아로마가 뛰어난 와인이며 honeyed, smoky,orange,coconut, pineapple향과 full body한 느낌이 잘 집중되어 있어 끝맛이 환상적이면서도 신비롭다.