모아이 까베르네쇼비뇽

Moai Cabernet Sauvignon

칠레산 리저브급 스위트 와인

생산지 칠레 > 코큄보 > 리마리 밸리

생산자 비냐 프란시스코 드 아귀레

품종 Cabernet Sauvignon 100%

스타일 Chilean Cabernet Sauvignon

맛과 향 블랙베리, 딸기, 바닐라, 꽃

알 콜  11%

밝은 제비꽃 빛의 붉은 자주색강한 블랙베리향, 섬세한 딸기향, 부드러운 바닐라 향이 어우러지는 아로마와 입안 가득 퍼지면서 비교적 가벼운 타닌이 느껴지며, 부드럽고 스위트한 피니쉬의 와인이다.

리마리 밸리는 칠레산 리저브급 스위트 와인으로 와이너리는 아타카마 사막 남쪽에 위치해 있으며, 특히 이 지역은 수확기간 중 전혀 비가 오지 않으므로 여러 병충해들로부터 자유로워 와인의 천국이라 불리운다. 또한 와인 재배에 있어서 천혜의 조건을 갖춘 이상적인 위치와 기후는 가격에 비해 고품질의 와인생산을 가능케 하고 있다.

칠레의 라 쎄레나 (La Serena)시에 최초로 포도나무를 재배한 프란시스코 데 아귀레 (Francisco de Aguirre)가 설립한 와이너리로서, 설비나 투자 측면에서 칠레에서 가장 현대적인 포도원들중 하나일 뿐만 아니라 토양의 지리학적인 특징을 잘 살린 “Gravity Flow”라고 불리는 와인제조법을 사용하는 칠레의 몇 안 되는 포도원들 중의 하나이다.

인도미타 레이트 하비스트

Indomita Late Harvest

품종 게부르츠트라미너,쇼비뇽블랑

알콜도수 12%

용량 500ml**

테이스팅 노트

옐로우 골드 빛깔에 벌꿀,피치,멜론 등 풍부한 아로마 6개월의 숙성을 통한 깊은 풍미, 신선한 산도가 풍부한 달콤.

Late Harverst는 사전적의미로 "일부러 늦게 수확하기" 의 뜻이며

와인용어로 "포도의 당도가 더 높아질때까지 기다렸다가 수확하는 것"을 말하는데

대게 디저트용 와인 라벨에 이런 표시가 있다

어울리는 음식 블루,브리,까망베르 치즈,케이크,견과류 등