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  • 행사 260호-고기와 찰떡궁합 3종
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행사 260호-고기와 찰떡궁합 3종

MD 선정! 고기와 어울리는 와인 3종!
🔻상품구성🔻
1.바롱 드 보삭 까베르네쇼비뇽 or 메를로 (60,000원)
➰달지도 쓰지도 않은 부드럽고 진한, 풍부한 퍼포먼스!

2. 네버 다이 (56,000원)
➰와인앤한우 페어링 , 돼지 본 갈비 대상 수상!

3. 코일레 싱글 빈야드 리제르바 시라 or 쌩소 (60,000원)
➰칠레 싱글 빈야드에서 보여주는 고퀄리티 쉬라와의 고기는 최고 궁합!

📝𝑪𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒕
➰고기와 레드 와인은 완벽한 궁합을 보여주죠?
그 중 MD가 선정한 고기와 환상적인 마리아쥬를 보이는 와인 3종!

🔺행사품목은 선물포장이 되지 않습니다.
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23 바롱드보삭 까쇼.jpg

 

23 바롱드보삭 메를로.jpg

 

30 네버다이.jpg

 

 

 

Koyle Single Vineyard Syrah

코일레 싱글 빈야드 리제르바 시라


지역 : Los Lingues, Colchagua Valley, Chile

품종 : 97% Syrah, 3% Viognier

숙성/양조 :

화강암질의 토양에서 재배된 포도나무에서는 1그루당 와인 1병이 나오지 않을 정도로 엄선된 구획에서 극소량의 포도알을 손수확함. 포도 자체의 오리진을 최상으로 와인에 반영하기 위해, 가지치기를 시행하고 관개는 하지 않는다. 숙성은 12개월 간 프렌치 오크배럴에서 진행한다.


#BIODYNAMIC & VEGAN 와인


컬러 : 짙은 루비 레드 컬러

아로마 : 말린 허브, 화강암 토양에서 오는 미네랄, 까시스, 에스프레소

테이스팅 노트 : 잘 익은 포도는 적당히 부드럽고 구조감이 좋은 탄닌을 형성,집중도가 매우 높고 입안의 라운드한 질감이 긴 여운으로 이어진다.


 

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