빅토리아 크리안자 VICTORIA CRIANZA
◈ 생산국: 스페인
◈ 명칭: Duquesa De La Victoria Crianza
◈ 포도품종: Tempranillo 95%, Mazuelo 5%
◈ 빈티지: 2009
◈ 발효과정: 숙성온도 26~28℃, 18일 동안 발효
◈ 숙성: 50% 프렌치 오크통, 50% 아메리칸오크통
평균적으로 2년 동안 숙성 ( 오크통숙성: 12개월, 병입숙성: 12개월)
◈ 색상: 밝은 중간정도 깊이의 루비색상
◈ 향: 깨끗하고 복합적인 향으로 오크통에서 전해지는 과일향의 아로마
◈ 시음 포인트: 꽉찬 구성과 발란스로 입안에서 느껴지는 복합적이고 우아한 피니시
◈ 어울리는 음식: 스튜와 아주 잘 어울리며, 붉은고기, 중간숙성된 치즈
◈ 알콜 농도: 13%
◈ 적정 시음온도: 18~20℃
빅토리아(Duquesa De La Victoria)?
스페인의 중요한 전쟁에서 승리는 거둔 왕의 부인(Duke of Victoria)을 총칭
레이블의 장미꽃은 아름다움, 열정, 미묘함, 흥미를 불러일으키는 상징을 가지고 있으며, 부드럽고, 신선하고, 후각적으로 진하게 풍기는 향과 함께 긴 피니시. 이것이 최고의 와인과 닮은점이라고 하여 장미꽃으로 와인을 표현하였다. 붉은 장미는 열정, 균형,깊이를 표현한다.
Valdelana (BODEGAS VALDELANA) (발델라나) 발델라나 BODEGAS VALDELANA
발델라나는 19세기말부터 포도를 재배해온 가족경영 회사입니다. 현재는 150헥타르의 면적을 가지고 있으며 리오하의 중심부에 위치에 있는 와이너리로써 Tempranillom Mazuelo, Graciano, Viura, Malvasia의 품종을 재배하고 있습니다.
현재는 3대째 내려오는 와이너리이며, Juan Jesus Valdelana는 이 회사의 최고경영자이며 와이메이커입니다. 발델라나의 철학은 그들의 포도로 만들어 지는 최고의 품질의 와인을 생산하는 것이며 생산의 처음부터 마지막까지 최상의 품질를 통제하는 것이 그들의 역할입니다.
셀러안에는 16세기를 표현하는 몇 개의 방들이 있으며 19세기말부터 20세기까지 쓰여진 와인메이킹 기계와 도구들을 볼 수 있는 작은 박물관이 있다.