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특선 프리미티보

매 빈티지 VIVINO 4.0점 이상인 최고 퀄리티 신상
🍷특선 프리미티보

1병 행사가 40,000원

📍 이탈리아
📍 알코올 15%

📝 𝑪𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒕
➰"진하고 풍성한 레드”를 찾는 분께 가장 직관적으로 추천하기 좋은 스타일입니다. 이탈리아 풀리아의 프리미티보 100%로 만들어, 잘 익은 검은 과실의 농밀함과 묵직한 바디감이 한 모금부터 확실하게 느껴집니다.

잔에서는 블랙베리와 자두, 말린 과일의 진한 향이 먼저 올라오고, 뒤이어 바닐라와 스파이스, 은은한 가죽과 오크 뉘앙스가 겹쳐지면서 풍미가 꽤 깊게 이어집니다. 15%의 높은 도수와 풀바디 스타일답게 존재감은 분명하지만, 탄닌이 거칠게 튀기보다는 부드럽고 벨벳처럼 정돈되어 있어 무겁기만 한 와인으로 느껴지지 않습니다.

특히 프리미티보 특유의 잘 익은 과실에서 오는 달큰한 인상이 살아 있어, 산미가 날카로운 레드보다 진한 과실감·부드러운 질감·풍성한 오크 풍미를 좋아하는 분께 잘 맞습니다. 프랑스산과 미국산 오크 숙성에서 오는 바닐라와 스파이스가 과실 풍미를 더 입체적으로 만들어줘, 한 병만 단독으로 마셔도 충분히 만족감이 있습니다.

양갈비, 스테이크, 바비큐, 삼겹살처럼 육즙이 풍부한 고기 요리와 특히 잘 어울리고, 진한 토마토 파스타나 감자 뇨끼처럼 소스가 풍성한 음식과도 잘 맞습니다.

Luca Maroni 93점, Gilbert & Gaillard 90점, James Suckling 88점 등 다양한 평가 이력까지 갖춘 와인이라, 단순히 진하기만 한 프리미티보가 아니라 밸런스와 완성도까지 잘 잡힌 스타일입니다.


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